Een uit de hand gelopen hobby.

Wat als een simpel weekendje Zeeland begon, groeide al snel uit tot een uit de hand gelopen hobby. We kwamen voor de kust, maar bleven terugkomen voor de oesters uit Yerseke — en namen die steeds vaker mee naar Rotterdam. Eerst voor vrienden, later voor steeds meer mensen.

In april 2024 besloten we het wat serieuzer aan te pakken en begonnen we op de Rotterdamse Oogstmarkt. Sindsdien openen we elke week oesters, schenken bubbels en bouwen aan die ongedwongen sfeer waar we zo van houden.

Ondertussen staan we ook op borrels, privéfeesten en organiseren we elke drie weken een pop-up — altijd op plekken waar iedereen welkom is.

Koen & Rik van De Oesterkraam